A Fazenda Aliança data oficialmente de 1882, ano de construção de sua sede, embora se acredite que ela tenha sido fundada antes, em ano não conhecido. Localizada no município de São João da Boa Vista, região Mogiana do estado de São Paulo, próxima ao Sul de Minas, a Fazenda Aliança teve sua trajetória marcada pelo café. Relatos históricos indicam que foram escravos provenientes de Angola, na África, os responsáveis por iniciar o cultivo de café na propriedade, no final do século XIX. Ao longo do tempo, a mão de obra foi sendo gradativamente substituída por imigrantes europeus, mas a Fazenda nunca deixou de se dedicar à produção cafeeira.
Adquirida por novos proprietários em 1986, a Fazenda Aliança passou por um processo de renovação, desenvolvimento e modernização tecnológica a partir de 1997. A área plantada com café foi expandida e hoje já totaliza 170 hectares. A Fazenda foi equipada com modernas tecnologias de produção e processamento de café e grandes investimentos foram feitos para a capacitação do quadro de colaboradores e contratação de profissionais experientes para gerenciar o negócio.
Hoje cada etapa da produção de café é minuciosamente planejada e controlada, desde a seleção das sementes e preparação cuidadosa das mudas, em viveiros próprios, seguidas de modernas técnicas de plantio e manejo do cafezal, até a colheita, processamento e beneficiamento dos grãos, em equipamentos de última geração.
A Fazenda Aliança, ao aliar sua vasta experiência em café, adquirida ao longo de mais de 100 anos de tradição, com as modernas práticas de produção e gerenciamento, oferece ao mercado cafés de qualidade excepcional, cujo terroir distinto é fruto das perfeitas condições naturais encontradas na região.
A Fazenda Aliança é um exemplo de profissionalismo e excelência, além de um modelo quanto à valorização de seus colaboradores, respeito pela comunidade e preservação dos recursos naturais da região.
A Fazenda, atualmente com área total de 1.400 hectares, se dedica não somente à produção de café como também à criação de bovinos de alta qualidade da raça Braunvieh e Nelore.
Os Cafés Fazenda Aliança são produzidos de forma socialmente responsável e ambientalmente sustentável.
A sustentabilidade faz parte da essência destes cafés, uma vez que são produzidos numa única fazenda, cujas práticas são modelo de produção hoje no país, com uso racionado e monitorado de recursos naturais, preservação de flora e fauna nativas, área de preservação protegida, tratamento e reciclagem de águas residuais decorrentes do processamento do café, além de diversas ações que colaboram com o bem estar dos funcionários e da comunidade e de projetos ambientais que contribuem para a preservação da biodiversidade da região.
Os Cafés Fazenda Aliança unem qualidade e sustentabilidade, sendo chancelados por padrões de sustentabilidade internacional, como UTZ Certified e Rainforest Alliance.
É motivo de orgulho para nós produzirmos cafés que encantam o paladar, mas que também confortam o espírito.
Veja nosso Relatório de Responsabilidade Ambiental
A Rainforest Alliance trabalha para conservar a biodiversidade e melhorar a vida entregando auditoria sustentabilidade, verificação, validação e certificação de serviços, com base nos melhores padrões globais disponíveis, com a mais alta integridade, transparência, qualidade e, que geram benefícios positivos econômicos, ecológicos e sociais para seus clientes, e que podem atingir escala global significativa. RA-Cert, a divisão de auditoria da Rainforest Alliance, realiza todas as atividades de verificação, certificação e validação das áreas de silvicultura, agricultura e carbono / clima.
O selo Rainforest Alliance Certified™ é fornecido às fazendas que são certificadas na Rede de Agricultura Sustentável (RAS), entidade responsável por elaborar as normas para tal certificado. No Brasil, a organização responsável por aplicar e auditar tais normas é o Imaflora – Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola.
